Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

 

Простой и лёгкий салат из молодой капусты, огурцов, моркови и зелёного горошка. Ингредиенты не требуют предварительной подготовки, они уже готовы к употреблению. Буквально 10 минут – и отличное витаминное блюдо готово!

Продукты

Капуста белокочанная – 500 г

Морковь – 135 г (1шт.)

Огурец – 185 г (1 шт.)

Горошек зелёный консервированный – 200 г

Укроп свежий – 2-3 веточки

*

Для заправки:

Масло растительное – 2 ст. ложки

Сок лимонный – 1 ст. ложка

Соль – ½ ч. ложки

Травы итальянские сушеные – ½ ч. ложки

Пошаговый фото рецепт

Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

Подготавливаем продукты.

Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

Молодую капусту нарезаем тонкой соломкой.

Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

Морковь очищаем и натираем на тёрке для моркови по-корейски или нарезаем очень тонкой соломкой.
Огурцы нарезаем соломкой.

Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

Мелко нарезаем укроп.

Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

Для заправки соединяем в небольшой пиале растительное масло, лимонный сок, соль, сахар, итальянские травы.

Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

Перемешиваем заправку.

Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

В большой салатник отправляем капусту, огурцы, морковь, зелёный горошек, укроп.

Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

К подготовленным продуктам добавляем заправку.

Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

Перемешиваем салат.

Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

Выкладываем салат на тарелку и подаём к столу.

Салат из молодой капусты, огурцов, моркови и горошка

Приятного аппетита.

russianfood.com